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喷雾干燥设备的特点
作者:admin    发布日期:2019-04-11    阅读次数:11  

喷雾干燥设备的特点

1. 优点

(1)物料干燥速度快,受热时间短。料液被雾化成微细液滴,表面积大。每升料液,可分散成146亿个50μm微小雾滴,雾滴在150~200的热风中迅速地汽化,水分可瞬间蒸发。

(2)干燥温度低,成品质量好。干燥的粉末,即使在它的表面,一般也不超过干燥空气流的湿球温度(50~60℃)。尽管干燥室内的热空气温度很高,但干燥却极为缓和,物料受热时间短、温度低、营养成分损失少。适合热敏性物料的干燥。

(3)干燥条件和产品的质量指标易于调节。在密封的条件下进行,产品纯净。选择适当雾化器,调节工艺条件,可以控制成品颗粒状态、大小、容重、含水量等,成品冲调性良好。

(4)成品粒径通常可以控制,产品呈松散状态,无需再粉碎。喷雾干燥后,呈粉末状,经筛分可得到不同粒度的产品。

(5)生产效率高,操作人员少,可连续化和自动化生产。

2。 喷雾干燥的缺点

(1)系统配置设备多,较复杂,体积庞大,占用面积、空间大,而且造价高、投资大。

(2)热效率低,热能消耗量大。需耗用较多的热风量,热效率低。每蒸发1kg水需要蒸汽3.0~3.3kg。热效率仅为30%~55%

(3)粉尘粘壁现象严重,清扫、收粉的工作量大。

(4)附属装置比较复杂,增加了投资费用及能耗。

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